2.5.07

Cuestión de instintos…

Frecuentemente me pregunto si los seres humanos somos carnívoros o herbívoros u omnívoros, esto tanto en el aspecto fisiológico y evolutivo como en el aspecto mental y francamente mi propio caso me desconcierta…

Analizando mi historia y mis ancestros, mi abuelo fue taquero, mi padre también fue taquero un tiempo y en mi infancia me tocó ayudarle, yo mismo trabaje de taquero algún momento, por lo tanto en toda mi familia saben preparar (tomo como ejemplo a mi padre) birria, pozole, menudo, carnitas, discada, barbacoa y otro sin fin de manjares hechos con carne, aunque vivo relativamente cerca de la costa, mi dieta no se componía de mariscos y pescado exclusivamente y si bien el clima es húmedo y me permite disfrutar de muchas frutas y verduras que en otros lugares no se dan, pues el factor dominante en la dieta ha sido carne.
Yo siempre he dicho que podría volverme vegetariano siempre y cuando la comida no me aburriera y me gustara, no es lo mismo que solo coma frijoles a que sepa preparar la soya en mil formas. Sin embargo también he dicho que prefiero comer cosas que alguna vez caminaron.
Esta disyuntiva se refleja aún más cuando disfruto ir a mi restaurante vegetariano favorito y entrarle con devoción al buffet y también me encanta ir a desayunar tacos de carnitas los domingos. En mi situación creo en los derechos de los animales y me caga cuando veo un perro o algún otro animal maltratado, atropellado, etc. Pero también he visto el proceso completo desde que matan a un puerco hasta que me lo estoy comiendo en tacos, de la misma manera con un chivo.
Esto me lleva a la conclusión de que fácilmente puedo ser herbívoro, realmente soy omnívoro y por mi educación y las tradiciones de mi familia así como la cultura mexicana pues termino siendo carnívoro. El problema y la razón del titulo de este escrito es que a veces los instintos nos traicionan, el otro día llegamos a la casa y no había nada que comer y viendo la TV termine en algo de Animal Planet o Discovery Chanel por un segundo y mostraban una escena de una cebra corriendo… Juro que me dio mucha mas hambre y unas tremendas ganas de morderle un cuarto trasero (una nalga pues, note usted como conozco términos de carnicero sin serlo, pero también me encantan los nopales) a la cebra…
Perturbador… no???

P.D.: Estoy tratando de hacerme un tiempo actualizando mis links
hay gente que leo y no esta en mis favoritos
hay gente que no leo tanto pero debería estar en mis favoritos
hay gente que leía pero no actualizan y van a salir de mis favoritos

P.D.2: Usted querido lector como se declara?

carnívoros o herbívoros u omnívoros?

16 comentarios:

Chicomecuauhtli dijo...

orale compa jaja, pues yo me declaro omnivoro...me encanta la carne pero tambien podria llevar una vida vegetariana, cuando me la paso con mi cuat hermes y su falimia como vegetarianamene y sin pedos, cabe destacar k ellos no preparan soya.

tambien cuando compro gorditas siempre las pido de nopales o calabacitas o guacamole o algo asi casi nunca de carne jajaja pero me encantan los tacos de carnitas, pastor, suadero etc etc asi k tenemos el mismo dilema

PD.- me cagan las corridas de toros eso ni al caso pero tenia k decirlo jaja

pd2.- amo animal planet aunque no tengo cable

Maquiavélica dijo...

soy omnivora¡¡¡¡¡asi como puedo disfrutar una buena comida vegetariana y la soya de mil maneras preparada soy feliz con mis cortes de carne wowoww y esos tacos wooww, al igual q tu amo a los nopales y me fascina comer chapulines¡¡¡¡¡¡ y nose diga los mariscos wooww creo q ya tengo hambre¡¡¡¡¡¡
cuando vamos a comer???
diablos te debo de poner en mis links prometo hacerlo¡¡¡¡
besitos maquiavelicos¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Shelitas dijo...

No pzz io definitivamente mientras llene el hueco en la barriga, como carne o vegetales... la soya no me late nadititita!

Aunque para serle sincera no como demasiada carne, los tacos son chidos pero no diario, tampoco cada ocho días ... ash...

Saludos=P

$T@R @l3ly dijo...

emmm ps a mi los nopales wacalaaaaaaa y para comer carne no soy muy buena porque tiene que estar muuuuuuuy buena y asi sin nada asqueroso pero esos si a los raquitos al pastor no les hago el fuchi eso si en mi taqueria de confianza y bien nice jojo
pero ps tmb las verduras me encantan asi que no podria vivir una sin la otra jeje

saludos pues carnicerillo sin serlo

Niña Incubus dijo...

Señor, como tu ya te diste cuenta soy medio veggie, me rehuso firmement a comer carne de res y de cerdo, aunk confieso k los embutidos no me desagradan tanto, sabes cual es mi problema? k si mi comida tiene alguna semejanza con el animal cuando aun vivia no puedo comermela, yo se k los tacos y las gorditas no párecen pero pues la neta no me gustan, no se como sobrevivo en realidad xk asi k digas k como muchas verduras tampoco... bueno soy pro ana asi k = no hay mucho problema...
Amo animal planet!!! siempre lo estoy viendo!!! a mi tambien me cagan las corridas de toros asi k ya estamos el costeño y yo protestando en la plaza en la proxima corrida jijiji
Bueno carnivora no soy, hervibora tampoco, supongo k omnivora o mejor aun tengo transtornos alimenticios =P

comprix dijo...

huy pues yo le entro casi a todo desce carnes de muchos tipos y animales ke van mas alla del cerdo, res y pollo, y ademas frtas, verduras, legumbres, pero bueno los nopales no me gustan tanto, los puedo comer pero si hay otra cosa prefiero desistir de ellos..

Burbrujita dijo...

Soy omnivora, pero con culpa...

Me encanta la carne en todas su formas, pero a veces tomo conciencia de que no estamos hechos fisiologicamente para tragarnos tanto ser vivo.

Así que a veces me agarran dias en que soy herbívora y otros días en que ni uno ni otro, solo soy una vibora jajaja

Pater Noster dijo...

un VIRUS

como nos enseña Matrix... jajaja

STAY BRUTAL

Pater Noster dijo...

un VIRUS

como nos enseña Matrix... jajaja

STAY BRUTAL

Mar dijo...

Ay, pues la carne es deliciosa. Sin embargo, màs de una vez me he sentido culpable por la triste muerte que le dan (damos) a las vacas, cerdos, borregos, pollos y chivos (tal vez hasta perros) sólo para satisfacer a nuestro paladar.

En fin. Soy asiuda cliente de los tacos de cabeza, costilla, cachete, lengua, mmmm!!!

Mar dijo...

...Y la soya, nomás no.

Mony dijo...

Podria sobrevivir comiendo chapulines, tambien me gustan las carnes excepto la de puerco,la verduras tambien, aah! tambien me gustan los nopales solo q no los puedo comer x q hago corto jujuju!!!

Ja! no es cierto, o si? quien sabe :P

Besotes

LIA dijo...

Ppues lo de la mordida a la nalga de la cebra me dio mucha risa :P ya me imaginaba yo detras del animal preparando los dientes para enterrarlos... pues sinceramente como estudiare gastronomia, no podria dejar de comer carne, ya que de verdad le tengo un amor inmenso a la comida, creo que es una de las formas mas especiales de mostrar afecto: alimentar a otro, aclaro no siendo la cena jajaja, F era vegetariano asi me vi en la necesidad de tomar un taller de comida vegana, nos unimos a un grupo que se reunia los fines de semana y demás, peroooo la verdad NUNCA ENTENDI A LOS VEGETARIANOS y no volvere a enredarme con uno (: y como esto ya se extendio demasiado y ya me estoy proyectando dire: un hombre que come es sexy <3 jajajaja


saludos!


miaw

Dedé dijo...

Come y ya.
O bueno, cuando llegues a una conclusión, me avisas, mientras ponme Amélie :].

Prismatico dijo...

Somos herbivoros los unicos animales que se le caen los dientes antes de tiempo somo nosotros, en fin salu2

hUitZiLopOcHtLi dijo...

lia: efectivamente el estomago es el camino más rápido al corazón de un hombre, no quieres casarte conmigo? yo como mucho y como de todo y no estoy gordo :P

a todos los demas: en conclusión creo que, somos omnívoros y todos tenemos nuestros complejos alimenticios... y se me sigue antojando la cebra